Шашлык маринованный в пиве

Сегодня я решила поделиться с вами с замечательным рецептом приготовления шашлыка маринованного в пиве. Не все конечно любят пиво, но поверьте, при употребелнии весь алкоголь уже выветрится? а мясо от пива будет только вкуснее и мягче. А пить алкогольные напитки или же нет при поедании шашлыка решать исключительно вам самим. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.

Продукты

• Свинина - 2 кг,
• Лук репчатый - 5-6 шт,
• Пиво светлое - 0,5 л,
• Майонез - 250 мл.

Порядок приготовления

1. Мясо свинины порезать на ровные кусочки, сложить в большую емкость.
2. добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец по вкусу, залить майонезом (250 мл), перемешать и убирать в холодное место на 2,5–3 часа.
3. За 15 минут до жарки шашлыка необходимо залить в емкость 0,5 литра пива.
4. Перемешать, дать настояться и можно нанизывать на шампура.
5. Следите чтобы мясо при жарке не подгорело.
6. Ставить на стол горячим, можно украсить зеленью, подать с соусом или кетчупом.