Маринованные куриные желудки в мультиварке

Новое блюдо которое вы сможете приготовить в своей любимой мультиварке из куриных субпродуктов. Пугаться этого названия не стоит, так как блюдо получается очень вкусное. Такое блюдо нужно сперва приготовить немного для пробы и проверить реакцию своих близких, если им пришлось по душе и на всех не хватило - тогда смело можно потрошить кур или идти в супермаркет.

Продукты для маринованных желудочков

• Куриные желудочки – 500 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Чеснок - пять зубчиков
• уксус 5 %-ый – четверть стакана
• подсолнечное масло – половина стакана
• сахар – половина чайной ложки
• Соевый соус – один столовая ложка
• Соль с перцем – для вкуса
• Петрушка – один пучок.

Порядок приготовления маринованных куриных желудочков:

1. Куриные желудочки промыть под холодной водой.


2. Отварить в подсоленной воде в мультиварке до состояния готовности примерно один,5 часа.


3. Очистить лук и чеснок от шелухи.


4. Остудить и нарезать в виде соломки.


5. Нарезать полукольцами подготовленный лук и добавить его к уже нарезанным желудочкам.


6. Влить соевый соус, насыпать сахарную пудру, поперчить и всё перемешать.


7. Разогреть на сковороде масло и полить им смесь.


8. Затем добавить мелко нарезанный или выдавленный прессом чеснок и измельченную зелень, влить уксус и посолить.


9. Аккуратно перемешать и поставить на ночь мариноваться в холодильник.

Видеорецепт приготовления маринованных желудочков

Любой маринованный продукт отличается от обычного более острым вкусом, поэтому всем кто испытывает проблемы с поджелудочной железой и перевариванием пищи следует употреблять данное блюдо весьма осторожно небольшими пробными порциями.

Желудочки отлично разообразят ваши рацион питания и даже самая обыденная картошка на второе будет вам только в радость. Не стоит нагревать уже готовое блюдо, так как оно теряет свой вкус.