Рецепт салата «Ананас»

Для того чтобы увлечь своих дорогих гостей чем-то необычным порой необходима творческая выдумка и способности дизайнера. Однако, в этом случае, вас могут выручить уже существующие рецепты приготовления салатов.

Одним из таких необычных и далеко не повседневных салатов является салат под названием «Ананас». Почему именно ананас? Дело в том, что он специально создается, походим по виду на ананас. Сразу скажу, что рецепт приготовления этого салата - не из простых. Поэтому нужно "набить руку на приготовлении повседневных салатов, а уж потом браться за него.

Продукты для салата Ананас

Куриная грудка -1 штука
Морковь -1 штука
Картофелины средних размеров - 3 штуки
Яйцо куриное - 3 штуки
Грецких орехов (не порошок) - 1/2 стакана
Твердый сорт сыра - 100 грамм
Четыре огурец маринованный - 4 штуки
Соль, майонез - по вкусу
Лавровый лист - 1 штука
Зеленый лук - для украшения

Способ приготовления рецепта салата Ананас

В отдельной кастрюле достаточной емкости необходимо отварить куриную грудку, добавив в воду лавровый лист.
После полного отваривания остудить, снять кожицу и порезать на небольшие кубики.
Отварить по отдельности яйца с овощами, охладить и затем натереть на крупной тёрке.
Отложить один желток, который будет использован у нас в качестве украшения салата.
Теперь начинаем формировать слои. Первый слой задаёт основную форму салату, поэтому красиво и аккуратно формируем его на блюде в виде ананаса. Также следует просаливать овощи после выкладывания слоя, иначе блюдо получится пресным. Хотя всё зависит от качества майонеза.

Порядок слоёв должен быть следующим:

1-й слой - картофель,
2-й слой – майонез,
3-й слой – морковь,
4-й слой – майонез,
5-й слой – огурцы,
6-й слой – тёртый сыр,
7-й слой – курица,
8-й слой – майонез,
9-й слой – яйца,
10-й слой – майонез.

После этого посыпаем весь салат тщательно натертым желтком (чем желтее, тем интереснее), а уж потом сверху – толченые грецкие орехи или их дольки. Изголовье формируем несколькими стрелками зелёного лука.

Если вы не поклонник майонезных салатов, то делать я его вам не рекомендую. По крайней мере, можно приготовить майонез своими руками в домашних условиях.

Чем крупнее будут частицы грецкого ореха, тем реалистичнее будет смотреться ананас. Однако в этом случае вам придется глотать это части почти целиком. Для маленьких детей такое блюдо уже не подойдет, да и взрослого будет шанс подавиться одним из орехов.

Чтобы салат полностью пропитался майонезом необходимо поставить его, закрыв пленкой в холодильник на несколько часов.

Салат Змея с чипсами Салат «Оливье»