Куриные грудки по-корейски на гриле

Если вы тот человек, которому нравится цыпленок терияки, то вы полюбите и этот супер лёгкий рецепт, который рассчитан на 4 порции.

Продукты для рецепта

• Куриные грудки без костей - 500 грамм
• Соевый соус - 1/4 чашка
• Яблочное пюре - 1/4 чашка
• Мелко нарезанный желтый лук - 1/4 чашка
• Кунжутное масло - 1 ч. л.
• Тёртый имбирь - 1 ч. л.
• Сахар светло-коричневый - 1 ст.л.
• Чеснок толченый - 2 зубчика
• Молотый красный перец - 1 ч. л. (по желанию)
• Кунжут - 1 ч. л.
• Тонко нарезанные ломтики пера лука - 2 штуки

Порядок приготовления куриных грудок по-корейски

1. Разрежьте куриные грудки на ровную толщину и куски, приблизительно 1,5 см толщиной.


2. Поместите куриные грудки в пакет для запекания.
3. В чаше среднего размера смешайте соевый соус, яблочное пюре, лук, кунжутное масло, имбирь, коричневый сахар, чеснок, молотый красный перец и кунжут.


4. Оставьте ¼ чашки маринада, а основную часть вылейте в пакет с цыпленком или в миску с крышкой из алюминиевой фольги.


5. Охладите и маринуйте в течение, по крайней мере, 1 час.
6. На средней температуре жарьте цыпленка в течение 2-3 минут или пока он больше не пристанет к грилю. Переверните цыпленка, разложите оставшиеся ¼ чашки маринада по каждой груди и жарьте ещё 2-3 минуты.


7. Украсьте цыпленка нарезанными ломтиками из перьев лука.
8. Подаём к столу в горячем виде.