Сырные колобки с ветчиной

Простое блюдо в виде колобков, пусть и немного не диетическое, но очень вкусное, поможет вам разнообразить вашу домашнюю кухню в новогодние праздники.

Продукты для колобков

• Сыр твердых сортов - 100 грамм
• Ветчина - 50 грамм
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль мелкого помола - по вкусу
• Мука - для обваливания
• Масло растительное - для обжаривания

Порядок приготовления сырных колобков с ветчиной

1. Натереть на тёрке сыр.
2. Ветчину нарезать кубиками.
3. Добавить в смесь молотый чёрный перец и соль по вкусу и разбить яйцо.
4. Хорошо размешать и придать форму небольших колобков.
5. Обвалять все колобки в муке и обжарить в масле до появления корочки.
6. Обжать бумагой или полотенцем для поглощения избыточного жира.