Запеченный в духовке картофель с мясом

Иногда нам просто физически не хватает времени, чтобы придумать и приготовить что-нибудь существенное из еды. Особенно это касается ужина, когда большая часть населения приходит домой практически выжатая как лимон. Поэтому часть рецептов, которые я публикую были сделаны на скорую руку, чтобы как можно быстрее приготовить и утолить свой голод. Однако это нисколько не умаляет его вкусовых качеств. Такое блюдо можно сделать на будничный ужин, а можно приготовить и на какой-нибудь особенный случай.

Продукты для запеченного в духовке картофеля с мясом

• Говядина - 300 грамм
• Картофель - 0,5 килограмм
• Лук репчатый - 0,5 луковицы
• Майонез или жирная сметана - 100 грамм
• Растительное масло - для смазки противня
• Соль, перец, специи - для приправы

Пошаговый способ приготовления картофеля, запеченного в духовке с мясом

1. Очистить и нарезать на небольшие доли репчатый лук.
2. Кусок говядины размораживаем, обмываем теплой водой и режем на небольшие кусочки.
3. С помощью мясорубки намолоть на фарш с добавлением репчатого лука, соли и перца и приправ.
4. Очистить картофель и нарезать его на тонкие кружки.

5. Смазываем широкий противень растительным маслом и выкладываем на него слой картофеля.
6. Выкладываем поверх картофеля подготовленный мясной фарш в виде равномерного слоя.
7. Смазываем фарш майонезом или жирной сметаной.

8. Выставляем противень в заранее разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку.
9. Выпекаем примерно около 1 часа.
10. Выкладываем запеченный картофель с помощью плоской лопатки на тарелки.
11. Запеченный в духовке картофель с мясом готов к употреблению!

Как уже говорилось выше, данное блюдо является достаточно простым в приготовлении, выпекается в духовом шкафу и может являться основным или единственным блюдом на ваш ужин. Употреблять запеченный с фаршем картофель лучше всего с пылу с жару. Репчатый лук добавлять в состав фарша вовсе необязательно, однако о в таком случае оно получается гораздо более сочным.

В духовке можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд. Из мяса можно посоветовать курицу или запеченного кролика. Получается достаточно нежное блюдо, которое не даст остаться вам голодными.