Рецепт котлет из говядины с яблоками

Все вы любите кушать котлетки, так как человек - существо ленивое и пережевывать зубами уже особо ничего не нужно. Время приготовления этих говяжьих котлеток составляет всего 45 минут, а по количеству можно сразу приготовить на 6 персон. Так как в качестве мяса используется говядина, то блюдо получается не очень жирное и среднекалорийное.

Продукты для котлет из говядины с яблоками

• Свежее мясо говядины - 800 грамм
• Белый хлеб - 1/4 б.
• Сливки 10%-ой жирности - 200 миллилитров
• Яблоки среднего размера - 4 штуки
• Репчатый лук - 1 штука
• Чеснок - 3 зубчика.
• Куриное яйцо - 1 штука
• Соус табаско - 2 столовых ложки
• Паприка - 0,5 чайная ложка
• Французские травы 0,5 ч/ложки.
• Маринованные патиссоны или соленья - 500 грамм
• Оливковое масло - 4 столовых ложки

Способ приготовления котлет из говядины с яблоками

1. Разделить хлеб на части и залить сливками
2. Мясо промыть и просушить
3. Крутим фарш в мясорубке с хлебом, луком и чесноком.
4. Яблоки моем и очищаем от сердцевины.
5. Далее нарезаем кубиками и отправляем в мясной фарш.
6. Самое главное использовать мякоть яблок, поэтому предварительно можно из них выжать сок и выпить.
7. Также в фарш добавляем яйцо, соус табаско и всё тщательно перемешиваем.
8. Формируем плоские круглые котлетки и обжариваем их на оливковом масле с двух сторон.
9. Подаем с какими-нибудь маринованными овощами, соленьями.