Картофель с капустой в мультиварке

Отличное блюдо из тушеных овощей в мультиварке может получиться и у вас, если вы будете использовать для его приготовления молодой картофель и свежий кочанчик капусты. Овощи должны быть действительно свежими, чтобы вы смогли ощутить всю прелесть этого рецепта!

Для приготовления этого блюда нам как вы понимаете понадобится мультиварка, ну а тем, кто ей пока не обладает советуем переделать рецепт под толстостенную посуду, в которой вы будете тушить все это ингредиенты. Сегодня мы готовим капусту с картофелем в мультиварке.

Продукты для картофеля с капустой в мультиварке

• Картофель - четыре штуки
• Капуста - половина вилка
• Лук репчатый - одна штука
• Морковь - одна штука
• Вода - одна чашка
• Масло растительное - 2-3 столовых ложки
• Соль и приправы - по вашему вкусу

Порядок приготовления картофеля с капустой в мультиварке

1. Очистить кочан капусты, отрезать половину и его кочерыжку. Нашинковать в виде длинной соломки.

Нашинкованная капуста в мультиварке
2. Промыть под краном картофель и очистить его при помощи ножа. Нарезать на среднего размера кубики.
3. Очистить и вымыть морковь. Натереть её на средней терке.
4. Очистить лук и мелко нарезать при помощи ножа.

Не забыть добавить лук и морковь
5. Добавить в мультиварку масло и пересыпать нашинкованную капусту.
6. Через 5-10 минут добавить лук вместе с морковью.
7. Добавить картофель, залить водой. Посыпать приправами и тщательно перемешать
8. Поставить мультиварку на режим «Тушение» ровно на 45-50 минут и заняться своими прочими домашними делами.
9. Через 30 минут открыть крышку и перемешать специальной лопаточкой овощи. Если воды вся испарилась - добавить ещё 1/2 стакана воды.

Проверяем на готовность и добавляем соль
10. Попробовать блюдо на соль. Если требуется - добавьте соль. Закройте крышку. Продолжаем тушить овощи.

Почти всё готово. Нужно настояться!
11. После процесса приготовления блюдо может ещё потомиться под крышкой 1-2 часа. Так оно станет более размягченным и приятным на вкус.

Готовое блюдо из картофеля с капустой

Чем лучше вы потушите овощи, тем вкуснее получится блюдо.
В качестве гарнира используйте рыбные консервы, майонез, кетчуп или любой другой острый соус.

Если вы можете забыть о блюде и мультиварке - поставьте заранее таймер, чтобы сигнал сообщил вам о его готовности.