Крабовый салат из кукурузы и крабовых палочек

Сегодня мы будем готовить один из самых популярных салатов в нашей стране. Рецепт этого салата я получила уже достаточно давно и делала сама его не раз. Выручает такой салат в трудную минуту, когда нечем кормить гостей, а также в самые разные праздники. Самое интересное, что в этом салате нет ни одного грамма драгоценных крабов.

Используются обычные крабовые палочки, которые как вы знаете, делаются из добавок не самой лучшей рыбы. Однако нашим людям особенно с середины девяностых годов уже прошлого столетия он был в диковинку и пришелся, что называется к столу. Дело не только в оригинальном вкусе, но и в финансовой экономии, однако делать салат всё же лучше из настоящих консервированных крабов! Всё же отличное сочетание палочек с кукурузой и невысокая стоимость приготовленного блюда делает этот рецепт доступным практически для всех.

Продукты для крабового салата из кукурузы и крабовых палочек

• Крабовые палочки - 300-500 грамм
• Кукуруза консервированная - 1 банки
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Рис - 1/2 стакана
• Огурцы свежие - 2 средних по размеру
• Майонез - в качестве заправки.

Порядок приготовления крабового салата из кукурузы и крабовых палочек

1. Ставим на плиту небольшую кастрюльку или стакан, в котором будем отваривать свежие куриные яйца в количестве 3 штук в течение десяти минут.
2. Сливаем воду, остужаем яйца очищаем их от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками.
3. Отвариваем в отдельной посудине рис тоже примерно 10 минут, после чего промываем его в холодной воде и складываем в отдельную тарелку.
4. Моем и нарезаем свежие огурцы маленькими кубиками.
5. Мелко нарезаем разогретые или доведенные до комнатной температуры крабовые палочки.
6. Смешиваем все ингредиенты в одной посудине.
7. Сливаем с банки, где хранилась кукуруза всю жидкость, и добавляем её к салату
8. Снова всё перемешиваем, солим и добавляем необходимое количество майонеза.

Примечание. Все продукты можно по пропорциям варьировать исходя из ваших личных предпочтений. В кулинарии этот рецепт еще называют «китайским крабовым салатом». Огурцы, добавляются для придания свежести. Кукуруза для создания эффекта присутствия крабов, а рис для сытности блюда. Иногда в салат добавляют ещё лук и капусту, Но это уже, дело вкуса.